https://orcid.org/0000-0001-6453-1538
1Licenciada en Contabilidad
y Finanzas, Empresa Tabaco Torcido
de Sancti Spíritus, Cuba.
2Master en Ciencias Informáticas, Empresa Tabaco Torcido
de Sancti Spíritus, Cuba.
3Doctor en Ciencias Matemáticas, Centro de Estudio
de Energía y Procesos Industriales, Universidad de Sancti Spíritus “José Martí Pérez”. Sancti
Spíritus, Cuba.
RESUMEN
Introducción: La producción de tabaco constituye uno de los principales renglones exportables y por ende económicos en Cuba, de ahí la importancia de apoyar el proceso productivo con métodos ingenieriles. La investigación se desarrolló en la Empresa
Tabaco Torcido Sancti Spíritus.
Objetivo: Gestionar los inventarios mediante un software que permite la precisión
de la disponibilidad de recursos
de la Empresa Tabaco Torcido
Sancti Spíritus.
Métodos: Fueron empleados
los teóricos: histórico-lógico, inducción-deducción, modelación;
de los métodos empíricos, la entrevista, tormenta de ideas y revisión de documentos.
Resultados: El software
se realizó a partir del diseño de tres aplicaciones, para identificar el
inventario en existencia materiales, materias primas en unidades físicas y precios en cada uno de los
establecimientos en tiempo real, la vigilancia constante al ciclo de rotación
de los inventarios, lo que posibilitó la mejora de la eficiencia.
Conclusiones: Se logran beneficios económicos con la implementación del software en la gestión de inventarios en la Empresa
de Tabaco Torcido, pues se reducen gastos de
combustible al evitarse
recorridos innecesarios en la transportación, llamadas telefónicas para la consulta
de datos y se ahorra tiempo en la actualización del inventario.
Palabras clave:
aplicaciones; inventarios; software; tabaco.
ABSTRACT
Introduction: Cigar production is one of the main exportable and therefore economic lines in Cuba, hence it is important to
support the production process with engineering methods. The research
was developed in Sancti Spíritus
Tabaco Torcido
Enterprise.
Objective: To manage inventories through software that allows the precision of the availability of resources of Sancti Spíritus
Tabaco
Torcido Enterprise.
Methods: The theoretical methods used were the historical and logical, induction
and deduction, and modeling; the
empirical were interviews, brainstorming, and document review.
Results: The software was made from the design of three applications, to
identify the inventory of existing materials, raw materials in physical units, and prices in each establishment
in real time, a constant monitoring of the inventory rotation cycle, which enabled
to improve the efficiency.
Conclusions: Economic benefits are achieved with the implementation of the inventory management software in Sancti Spíritus Tabaco Torcido Enterprise, since fuel costs are reduced
by avoiding unnecessary routes in transportation and telephone calls for data consultation, and time is saved in updating
the inventory.
Keywords: applications; cigar;
inventory; software.
INTRODUCCIÓN
Frente
a la demanda cambiante de los nuevos mercados y la gran inestabilidad de la economía
mundial, el sistema
empresarial ha tenido que buscar nuevas vías de desarrollo y supervivencia.
Las empresas cubanas no están ajenas a esta situación, por lo que
tienen que realizar grandes esfuerzos
para lograr el éxito y sobre todo aquellas que sus productos son reconocidos en el mercado
internacional. Para el logro de la competitividad es necesario buscar
soluciones que permitan, de una manera rápida, situarse en posición de satisfacer al cliente y disminuir los costos (Mora García, 2016).
La investigación le da tratamiento a los objetivos
de desarrollo sostenible, a los lineamientos del Partido, en la búsqueda
de soluciones innovadoras en la gestión de los
procesos, con una perspectiva de mejora continua, lo que constituye un
reto para la empresa cubana en el contexto
actual (Proaño Villlavicencio
et. al, 2017).
La gestión de inventarios es una tarea esencial de la administración
empresarial. Cada vez son más las
empresas que dedican esfuerzos a conseguir un buen sistema de Control de Inventarios para la cadena de
suministro (Lopes-Martínez et al., 2012). A menudo, se recurre
a las tablas de Excel o incluso
cálculos manuales para dejar constancia
de los activos con los que cuenta la empresa, lo que resulta en un costo elevado, pues exige tiempo que podría
dedicarse a otras actividades, y dinero, debido a la necesidad de contratar a más personal o por errores que solo
se pueden subsanar con un costo
adicional. Por lo anterior, recurrir al software de sistemas de gestión de inventario puede convertirse en una
inversión a largo plazo que proporcione beneficios a la
empresa.
El
modelo de Gestión de Inventario es aquel que ofrece planificación, orientación, dirección, control y evaluación a las actividades de trabajo que desarrollan las empresas para poder obtener sus productos
y servicios con eficiencia, eficacia
y efectividad o bien sea para
mantener el nivel de calidad de las operaciones que se realizan dentro
de la misma. (Garrido Bayas y Cejas Martínez, 2017,
p. 114)
Los autores consideran que además una eficiente gestión de inventarios
soportada en un software reduce los
costos variables en el proceso productivo (combustible por transportaciones innecesarias, gastos de
teléfono, tiempo en el cumplimiento de los plazos,
electricidad, salarios y otros). En consecuencia aporta beneficios ambientales
y sociales por el efecto en la
economía del ahorro de energía
y recursos.
Durante muchos años, el habano cubano ha sido un producto muy bien
cotizado por diferentes países del
mundo, debido a la experiencia de los torcedores y los procesos típicos por los cuales se confecciona.
Actualmente es un producto de alta calidad y se elabora en 10 unidades pertenecientes a la Empresa
Tabaco Torcido Sancti
Spíritus ubicada en el municipio de Cabaiguán, subordinada al grupo TABACUBA.
Estos establecimientos tienen como objetivo
principal garantizar la producción de tabaco torcido
a mano para la exportación en nomenclatura y surtido, a fin de elevar sus niveles
de desempeño y la calidad de las producciones y servicios, donde los clientes constituyen el centro de la atención en su
gestión. Además, la empresa cuenta con un Centro
de Procesamiento y Distribución de Capas, una Unidad Empresarial de Base (UEB) de
Envases y una Unidad de Aseguramiento y Servicios.
La búsqueda bibliográfica sobre la implementación de determinados
procedimientos de la gestión de
inventarios corrobora, limitados conocimientos sobre cómo gestionar por inventarios las cadenas de suministro en
la elaboración de tabaco torcido. Se constatan
constantes reclamaciones por parte de los clientes debido al atraso en
la entrega de los pedidos, por
afectaciones en la continuidad del proceso productivo causado por el aseguramiento en tiempo de materias primas y materiales. La gestión manual de inventarios incide en la rapidez al
determinar la existencia de las materias primas y materiales en tiempo real, esto incide en que el proceso sea más
lento al no estar soportado en el uso
de las tecnologías. Todo lo anteriormente expuesto constituye la situación
problemática identificada en esta
investigación.
La
misma parte de la formulación de la interrogante: ¿Cómo incrementar la
eficiencia en la gestión de los
inventarios y el uso de los recursos disponibles en la Empresa Tabaco Torcido
Sancti Spíritus?
Esta
investigación aporta una herramienta de apoyo para el proceso de la industria
del tabaco en general, contribuye a
la mejora en la gestión de los recursos existentes en cada establecimiento y la eficiencia del proceso de compra, al disponer de datos exactos
y reales en la elaboración de los planes de producción.
Relacionado con la situación problemática definida y el problema
científico formulado el objetivo general
se orienta a gestionar los inventarios mediante
un software que permite
la precisión de la disponibilidad de recursos de la Empresa Tabaco Torcido Sancti
Spíritus.
DESARROLLO
Una de las actividades claves de la gestión logística, lo constituye la gestión de inventarios,
la misma comprende la política de inventarios tanto a nivel de materias primas como de producción final, la
proyección de ventas a corto plazo, la relación de los productos en los almacenes, el número, tamaño y localización
de los puntos de almacenamiento y las
estrategias de entrada-salida de productos en almacén. Como actividad
de apoyo tienen la misión de apoyar las actividades claves.
Ramos Gómez (2017) afirma que el inventario: “es cierta cantidad
de materiales, materias primas, semiproductos, productos
terminados, que no tienen un uso inmediato,
pero que se mantienen para dar respuesta a la fiabilidad del sistema y
garantizar el servicio al cliente” (p. 6).
Según
Prada Córdova (2020) en las empresas se ha constatado que “es deficiente el manejo de los inventarios: materia prima, materiales y productos finales” (p. 14). El sobre
stock es causado por la adquisición de materia prima en exceso para aprovechar oportunidades de los precios
bajos en determinados momentos o almacenar
ante posibles carencias
futuras. Además, las empresas no
tienen segmentos definidos y por lo tanto sin demanda respectiva.
Salinas
Fragoso y Oquendo Ferrer (2018)
propone un procedimiento de gestión de inventarios
en la Empresa de Productos Lácteos Camagüey,
“(…) herramienta que permita
organizar, planificar y controlar la existencia de las materias primas
necesarias para lograr la continuidad del proceso productivo y con ello la búsqueda
de la satisfacción del cliente” (p. 1). Los sistemas de gestión de
inventarios son una pieza clave en el contexto
histórico empresarial contemporáneo. Los altos niveles
de productos almacenados
innecesariamente, el dinero inmovilizado y la inexistencia en almacén
del producto que se
necesita realmente, le añaden importancia a este tema.
Un software de inventario es un programa informático creado para ayudar
y facilitar la gestión del inventario
de una empresa. Para ello, el programa tiene en cuenta las entradas
y salidas de los productos que se encuentran en las distintas instalaciones, integra múltiples tareas de una organización y
utilizar las mejores tecnologías para almacenamiento, pedido, compra, envío, recepción, reordenamiento, seguimiento y rotación. Todo ello contribuye a una mejor
planificación logística, con un aumento de la
eficiencia, la productividad y la reducción de errores que incrementa la
satisfacción de los clientes
(Lao León et.al., 2017).
La base de datos es un conjunto de datos pertenecientes a un mismo
contexto y almacenados sistemáticamente para su posterior
uso, permiten almacenar, buscar, ordenar y recuperar datos de forma eficiente. Las bases de datos MySQL están disponibles desde 1996, es un sistema
para la administración de bases de datos relacionales (RDBMS)
rápido y sólido.
Utiliza SQL (del inglés Structured Query Language, Lenguaje de consulta estructurado), el lenguaje estándar para la
consulta de bases de datos
utilizado en todo el mundo.
El
servidor de MySQL controla el acceso a los datos para garantizar el uso
simultáneo de varios usuarios, para
proporcionar acceso a dichos datos y para asegurarse de que solo obtienen acceso a ellos los usuarios
con autorización. Por lo tanto, MySQL es un servidor multiusuario y de subprocesamiento múltiple, con las ventajas: alto rendimiento, bajo costo, facilidad
de configuración y aprendizaje, portabilidad y accesibilidad a código. (Welling
y Thomson, 2017).
MATERIALES Y MÉTODOS
La
investigación se inició con la caracterización de los inventarios en la Empresa
de Tabaco Torcido como punto de
partida para configurar el diseño del software que gestione los inventarios.
Se utilizaron métodos del nivel teórico: el histórico-lógico, analítico-sintético
e inductivo– deductivo y la
modelación. Del nivel empírico: la entrevista, tormenta de ideas y revisión de documentos. El software de gestión del
inventario se soportó en el fichero de código
escrito en el lenguaje de consulta estructurado. Se seleccionó como
universo todos los datos de
inventario a los que se les dan entradas y salidas en el almacén de las 10 UEB pertenecientes a la Empresa de Tabaco Torcido. Las potencialidades es que se cuenta
con la información de registro de entradas y salidas a los almacenes, al
considerarse todos los datos se
dispone de la información necesaria para determinar la gestión de inventario al soportarse en el software.
Las debilidades consisten en que al realizarse el proceso manualmente, aunque se logra disponer de la información
en un mayor período de tiempo, se
afecta la toma de decisiones en la planificación y se incurren en gastos adicionales (teléfono y transportación).
El Sistema (software) se diseñó integrado por tres aplicaciones, una
instalada en cada una de las
unidades de la empresa y otras dos en
la Dirección Provincial.
La
aplicación implementada en cada uno de los establecimientos, es una aplicación
de escritorio soportada en Delphi7
con una interfaz amigable e intuitiva que, usa componentes nativos para conectarse
directamente, en modo de lectura, con la base de datos del Sistema Versat Sarasola y extrae a un fichero de
formato de código escrito en el
lenguaje de consulta estructurada (SQL) la existencia en inventarios,
posteriormente este fichero es
enviado de forma automática a la empresa donde es procesado por la importadora. Este proceso se puede hacer
con la intervención del usuario, o automático
desde el programador de tareas,
con el uso del parámetro (-e).
Las otras dos aplicaciones se implantaron en las Dirección Provincial, una de
ellas desarrollada en Delphi7, donde una vez recibidos los correos, los procesa e importa a su
base de datos MySQL, sustituye todos los datos anteriores de los
establecimientos que procesó, por los
actualizados que acaban de entrar al sistema. El acceso a los inventarios se puede realizar una o varias
veces al día, en dependencia de la frecuencia
con que se quiera
monitorear el movimiento de
los inventarios.
Por último, la tercera
aplicación, es una aplicación Web, desarrollada con lenguajes PHP y Javascript (Js), donde son
utilizados los esquemas de trabajo Framework Zend Framework y Extjs respectivamente.
En la evaluación del impacto del software se analizó el gasto de combustible (GC) y gasto de
teléfono (GT) a través de las ecuaciones 1, 2 y 3
mostradas a continuación:
𝐺𝐶 = 𝐼𝐶 * 𝐷 * Pc * 𝑑 * 𝑚 (Ecuación 1)
Donde: GC: gasto de combustible (gasolina o
diesel) ($/a); IC, Índice de consumo de combustible
(Km/L); D: distancia recorrida (Km); Pc: Precio del combustible; d:
días trabajados en el
mes (d/mes); m: meses trabajados en el
año
𝐺𝑇 = 𝐶𝐸 * 𝑡 *pll*d*m (Ecuación
2)
Donde:
GT: gasto de teléfono ($/a); CE: Cantidad de empresas; t: tiempo de la llamada (min); Pll: precio de la
llamada ($/min); d: días trabajados en el mes (d/mes); m: meses trabajados en el año
CVni = GC
+ GT (Ecuación 3)
CVni: Valor de costo variable no incurrido.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Resultados de la caracterización de los inventarios en la empresa
Los
inventarios en la Empresa Tabaco Torcido Sancti Spíritus se forman a partir de
la recepción de las mercancías en los
almacenes de la Unidad Empresarial de Base de
Aseguramiento y Servicio,
posteriormente estas se distribuyen a las unidades
de Tabaco Torcido. Los componentes fundamentales de los
inventarios se muestran en la tabla 1.
Tabla 1. Caracterización de los inventarios.
|
Tipo de
inventario
|
Proveedor/almacenamiento/
destino
|
Procedimiento de inventario
|
|
Materias Primas (tripas, capotes y picadura)
|
Empresa Comercializadora “La Vega”/
Almacén de materias primas de la Unidad Empresarial de Base de Aseguramiento y Servicio
(provisional)/ fábricas de torcido (según
el plan de producción).
Se mantiene una cantidad de reserva en el almacén
de materias primas.
|
Los establecimientos le dan entrada
a sus inventarios a las materias primas
recibidas, y salida
a las que pasan al proceso productivo.
|
|
Capas
|
Centro de Procesamiento y Distribución de la Empresa/-
/fábricas
de torcido (según
plan de producción).
|
Almacenamiento en el Centro
de Capa.
|
|
Habilitaciones (anillos, cintillos, vistas, cubiertas, tubos de aluminio,
entre camadas)
|
Empresa de Aseguramiento Logística de la Habana
en el Almacén de Habilitaciones de la Unidad de Aseguramiento/-
/fábricas de torcido
(según plan de producción).
|
Los establecimientos le dan entrada a sus inventarios y salida según
necesidades del ciclo
productivo.
|
|
La cajonería especial y
las impresiones litográficas
|
Empresa de Envases de la Habana/ UEB de Aseguramiento en el Almacén de Habilitaciones/ fábricas de torcido.
|
Los establecimientos le dan entrada a sus inventarios y salida según
necesidades del ciclo
productivo.
|
|
Cajonería corriente.
|
Fábrica de Envases de la Empresa/-/ fábricas de torcido
(según necesidades)
|
Los establecimientos le dan entrada a sus inventarios y
salida según
necesidades del ciclo
productivo.
|
|
Otros inventarios (alimentos, artículos de aseo
personal, piezas de repuesto, aseguramiento ingeniero, material de
oficina y
componentes de informática)
|
Unidad de Aseguramiento en el almacén
de insumos (distintos suministradores)/-/ fábricas de torcido.
|
Los establecimientos le dan entrada y salida de sus inventarios según requerimientos.
|
En
las unidades se forman otros inventarios derivados del proceso productivo: sub productos (recorte de boquilla y recorte
de capa), bandas de capa, picadura criolla entre otros, los que se controlan en sus respectivos almacenes. La
caracterización muestra la variedad de materias primas y materiales en inventario, proveedores y destinos, evidencia de la complejidad de la
información a gestionar constantemente durante el proceso productivo, a esto se
adiciona la diversidad de pedidos
de los clientes.
Requerimientos técnicos
y descripción del software
Se
constató que la entidad dispone de equipos tecnológicos suficientes (equipos de computación, redes informáticas, servidores) que soportan el sistema propuesto. Además, en la
plantilla tiene los recursos humanos calificados para interactuar con dicho sistema y aprovechar los beneficios que permite en la gestión
del inventario.
Se obtuvo en un primer momento la descripción del funcionamiento del
sistema para gestionar la existencia de inventarios en los establecimientos. Al respecto se precisa que el Software
se concibió al integrar tres aplicaciones: la exportadora, la importadora y la visualizadora. Una instalada en cada
una de los establecimientos de la empresa, de
ahora en adelante
la exportadora, y las otras dos en la Dirección
Provincial, la importadora y la visualizadora.
En
este proceso puede intervenir el usuario, o realizarse automáticamente desde el programador de tareas, con el uso del parámetro (-e) como se observa en la figura
1.
Figura 1: Fichero SQL existencia de inventarios en las Unidades
La
exportadora tiene la función principal de conectarse directamente con el
Sistema Versat Sarasola versión 2.0 con actualización 7.5,
(Sistema de Contabilidad instalado en
la empresa y sus unidades), y extraer al fichero SQL los inventarios en
existencia, posteriormente este
fichero es enviado de forma automática a la empresa donde es procesado por la visualizadora. La
importadora es una aplicación no visual que, una vez recibidos los correos, los importa a su base de datos, donde se
sustituyen todos los datos anteriores del establecimiento en proceso por los nuevos que se reciben.
Este proceso se puede programar una o varias veces al día, en
dependencia de la frecuencia con que se quiera monitorear el movimiento de los inventarios.
Además, la visualizadora se concibió como una aplicación Web que brinda a los especialistas
de la empresa un grupo de herramientas para el filtro de búsqueda y localización de los productos
que desean darle seguimiento. La misma ofrece las opciones siguientes:
·
Consultar la fecha de la actualización de cada una
de las unidades (figura
2).
·
Describir los productos pertenecientes a las clasificaciones predefinidas (Anillos, entrecamadas, vistas, papeletas, materias
primas, capa, entre
otras) (figura 3).
·
Agrupar y filtrar por cualquiera de las columnas
disponibles (Establecimiento, Código,
Descripción, unidad de medida,
precio e importe) (figura 4).
A continuación se muestran las figuras y los modos de a interacción con el software.
Figura 2: Fecha de actualización
del sistema en cada establecimiento
Esto
permitió la transferencia de una unidad a otra materiales o materias primas, si fuera necesario para el correcto
funcionamiento del proceso productivo y con ello evitar paradas en un establecimiento por déficit de capa u otros. De igual forma, el proceso de terminación del producto no se vea
afectado por falta de habilitaciones o envases. Todo ello con el objetivo de darle cumplimiento al plan de producción y ventas.
Figura 3. Opción: Descripción de los productos
En la opción de la figura 4 se precisan datos de los productos.
Figura 4.
Opción: Agrupar y filtrar por cualquiera de las columnas
disponibles
La opción propició al directivo agilidad para consultar
directamente el producto que se necesita
buscar, precisar los datos necesarios sobre el mismo, reducir el tiempo de búsqueda
de la información y de los recorridos
para transportarlo.
Con el software
se logró la actualización a la Dirección Provincial sobre los inventarios de los diferentes tipos de materiales,
materias primas en existencia. Al respecto se
coincide con Seijas Rodríguez (2021),
quien plantea las buenas prácticas sobre la administración
de inventarios son primordiales para las empresas, al protegerse una de las mayores
inversiones de la organización. Es evidente entonces, que el inventario pueda considerarse
capital en forma de productos, aquel que permite a la empresa cumplir con las exigencias
de la demanda y competir por elevar su cuota de mercado.
El software proporciona
los datos en tiempo real, de modo que se favorece la toma de decisiones en la planificación de los
diferentes surtidos y la gestión de inventarios en almacén.
Evaluación del impacto del software
Para
la evaluación de los beneficios de la implementación del sistema se consideró
un período de un año. Se determinaron los dos indicadores del costo variable
de la empresa en los que el software tiene mayor incidencia: gasto de
combustible y gasto de teléfono para
la actualización diaria de la información del inventario sin el uso del software.
a)
En el
cálculo del gasto de combustible (ecuación 1) se consideró la transportación con carro ligero de gasolina
o con panel de diésel.
Los índices considerados fueron:
-
IC(gasolina) es 12
L/Km y el precio de 16,46 CUP/L.
-
IC
(diesel) es 9,17 L/Km y el precio es 13,99 CUP/L. En la tabla
2 se muestran los cálculos
del valor diario.
Tabla 2. Gasto diario de combustible en la actualización de los inventarios.
|
Origen/Destino
|
Distancia recorrida en envío y retorno (Km/d)
|
Combustible consumido, (L/d)
|
Importe (CUP/d)
|
|
|
Gasolina
|
Diesel
|
Gasolina
|
Diesel
|
|
|
|
|
|
|
|
Empresa – UEB1
|
140
|
11,5
|
15,3
|
16,46
|
188,9
|
|
Empresa – UEB2
|
138
|
11,3
|
15,0
|
16,46
|
186,2
|
|
Empresa – UEB3
|
108
|
8,9
|
11,8
|
16,46
|
145,7
|
|
Empresa – UEB4
|
70
|
5,7
|
7,6
|
16,46
|
94,4
|
|
Empresa – UEB5
|
50
|
4,1
|
5,5
|
16,46
|
67,5
|
|
Empresa – UEB6
|
60
|
4,9
|
6,5
|
16,46
|
81,0
|
|
Empresa – UEB7
|
200
|
16,4
|
21,8
|
16,46
|
269,8
|
|
Empresa – UEB8
|
60
|
4,9
|
6,5
|
16,46
|
81,0
|
|
Empresa – UEB9
|
12
|
1,0
|
1,3
|
16,46
|
16,2
|
|
Total
|
838
|
68,7
|
91,4
|
148,14
|
1130,6
|
Nota aclaratoria: La UEB10 está en la misma localidad
de la empresa, por lo que no se incurren
en gastos de transportación ni de teléfono.
GC (gasolina)= 1 130,6 CUP/d*24 d/mes*11=
298 478, 4CUP/a
GC (diesel) = 1
278, 5 CUP/d*24 d/mes*11= 337 524 CUP/a
b)
En el cálculo del gasto de teléfono (ecuación
2) se consideró:
-
Tarifa para las
entidades estatales es 1,40 CUP/min
-
Llamadas realizadas: 1 diaria con una duración de 10 min
-
Cantidad de UEB: 9
-
Importe total de las llamadas= 9*10min/d*1,40 CUP/min= 126 CUP/d
-
24 d/mes, importe total de llamadas=126 CUP/d*24d/mes=3 024 CUP/mes
-
11 meses/a, importe total
de llamadas=3 024 CUP/mes*11= 33 264 CUP/a
c)
Valor del costo variable
no incurrido por actualización automatizada de los inventarios(CVni), CUP/a. (ecuación 3)
CVni (gasolina) = 298 478, 4CUP/a + 33 264 CUP/a
= 331 742,4 CUP/a
CVni (diesel)
=337 524CUP/a + 33 264 CUP/a = 370 788 CUP/a
Es
significativo el ahorro por la reducción de los costos variables (gasto de
combustibles y llamadas de
teléfono), al obtenerse valores totales de 331 742,4CUP/a cuando se emplea un carro ligero que consume gasolina.
Cuando el transporte utilizó el Diesel, su valor es superior (370
788CUP/a). Estos valores representan una reducción estimada del 3% de los
costos variables dentro de la ficha del
costo total de producción.
La reducción de afectaciones al ciclo productivo por falta de materia
prima causado por el desconocimiento
de los inventarios es de 48h/mes, esto equivale en el caso de las materias primas hacer en el menor tiempo
posible un reajuste de las vitolas que se encuentran en producción. En este caso se cambian
la línea de producción de vitolas de novena categoría (tabacos de mayor
valor) para otras categorías más bajas, esta
variación trae consigo que productivamente no se afectan las unidades,
sin embargo los valores de venta
descenderían gradualmente debido al precio del valor de venta de los surtidos.
En
el caso de las habilitaciones y envases, se les entrega a los operarios materiales
de otros surtidos, si no disponen de
estos para entregar surtidos de alta regalía por no tenerlas en su UEB,
afectó en igual
medida los valores de venta planificados.
Un beneficio que aportó el software es el ahorro del tiempo en la
actualización del inventario. Su
actualización de forma manual es de 8 h/d y con el software es de 1 h (se realiza
mayormente dos veces al día).
CONCLUSIONES
La revisión
bibliográfica aseguró la base
conceptual para la caracterización de los inventarios en la Empresa de Tabaco
Torcido, la concepción e implementación del software
asociado a bases de datos orientado a la mejora de la gestión de inventarios, y en consecuencia se logra la fluidez del proceso productivo ante la ocurrencia de imprevistos.
Con
la implementación de un software para la gestión de los inventarios en cada una de las unidades, se dinamiza la
cuantificación de recursos en existencia, se viabiliza la toma de decisiones en los procesos
de compra y transportación de materiales y materias primas
en la empresa.
Se logran beneficios económicos con la implementación del software en
la gestión de inventarios en la Empresa
de Tabaco Torcido,
pues se reducen gastos de combustible
al evitarse recorridos innecesarios en la transportación, llamadas telefónicas para la consulta de datos y se ahorra tiempo en la actualización del inventario.
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como factor estratégico en la
administración de empresas. Revista Científica
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https://visiondefuturo.fce.unam.edu.ar/index.php/visiondefuturo/article/view/130/5 2
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Seijas Rodríguez, B. (2021). Beneficios del
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de las empresas que cotizan en Nuevo León. [Tesis de maestría. Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad
de Contaduría Pública
y Administración]. http://eprints.uanl.mx/23039/1/1080315815.pdf
Welling, L. y Thomson,
L. (2017). Desarrollo web con PHP y MySQL. ANAYA MULTIMEDIA. https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=314756
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Conflicto de intereses:
Los autores declaran no tener conflictos de intereses.
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Contribución de los autores:
J.H.C.:
Participó en la aplicación del sistema automatizado; colaboró en la recolección de la información, análisis y procesamiento de los resultados y escritura del
artículo.
Y.V.V.: Participó en el diseño y aplicación del sistema automatizado, en el procesamiento y análisis
de los resultados.
C.R.S.R.:
Participó en el asesoramiento al grupo de trabajo encargado de la aplicación del sistema automatizado. Colaboró en la escritura,
análisis y corrección del artículo.
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Márgenes
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