Benítez Rodríguez, J. L. ., Hernández García, J. E. ., Hernández-Beltrán, Y. . y Torres Laboris, A. . (2025) «Una mirada al desperdicio de alimentos en Hoteles, Restaurantes y Cafeterías HORECA/A look at food waste in Hotels, Restaurants and Cafeterias HORECA», Márgenes, 13, p. e1962. Disponible en: https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1962 (Accedido: 24 junio 2025).