Pérez Cruz, I. E. R., Martínez García, I. D. y Sobrino Legón, I. A. (2016) «PRODUCCIÓN SOSTENIBLE DE FRUCTOOLIGOSACÁRIDOS A PARTIR DE LA SACAROSA USANDO ENZIMA FRUCTOSILTRANSFERASA RECOMBINANTE», Márgenes, 4(1), pp. 94–102. Disponible en: https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/362 (Accedido: 4 septiembre 2025).