Coca Monteagudo, Y., Barreto Ledesma, O. R. y Palao Durán, M. de los Ángeles (2015) «PROMOCIÓN DE LA IDENTIDAD NACIONAL DESDE LA COCINA TRADICIONAL VENEZOLANA: EXPERIENCIAS DESDE LA DOCENCIA», Márgenes, 3(2). Disponible en: https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/108 (Accedido: 13 marzo 2025).