Hernández-García, J. E., Giró-Letourneaut, D., Pérez-Rodríguez, Y., Páez-Pérez, A. y Rodríguez-Díaz, J. A. (2022) «VALORIZACIÓN DEL RESIDUAL LÍQUIDO DEL YOGURT DE SOYA / VALORIZATION OF THE LIQUID WASTE OF SOY YOGURT: Array», Márgenes, 10(1), pp. 155–174. Disponible en: https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1254 (Accedido: 4 septiembre 2025).