Haití Montano, Sandra, Lisbet Mailin López González, y Ana María Espinosa Negrín. «Bases Del análisis De Peligros Y Puntos críticos De Control Para La Inocuidad De La Pasta De tomate/Basis of Hazard Analysis and Critical Control Points for the Safety of Tomato Paste». Márgenes 11, no. 1 (diciembre 14, 2023): 40–56. Accedido marzo 12, 2025. https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1603.