Bermúdez Fariñas, Margarita, y Juan Emilio Hernández García. «Valorización Del Suero lácteo Como Alternativa Para El Desarrollo local/Valorization of Dairy Whey As an Alternative for Local Development». Márgenes 12, no. 3 (septiembre 17, 2024): 149–166. Accedido febrero 9, 2025. https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1813.