Hernández-García, Juan Emilio, Dayana Giró-Letourneaut, Yulen Pérez-Rodríguez, Ailén Páez-Pérez, y José Antonio Rodríguez-Díaz. «VALORIZACIÓN DEL RESIDUAL LÍQUIDO DEL YOGURT DE SOYA / VALORIZATION OF THE LIQUID WASTE OF SOY YOGURT: Array». Márgenes 10, no. 1 (enero 12, 2022): 155–174. Accedido septiembre 4, 2025. https://revistas.uniss.edu.cu/index.php/margenes/article/view/1254.